挑大个的鸭梨，切下顶部，挖去梨核

梨盅内灌入蜂蜜冰糖，盖上顶盖上锅蒸

这就是一碗秋冬必备的冰糖蒸梨

梨能够补充水分，缓解因为干燥而引起的咳嗽。但说到止咳功效，在梨的成分分析中还真没有找到过。

莱阳梨止咳颗粒，起作用的成分是麻黄碱。或许梨子的作用只是让冲剂口感更好吧。

不管怎样，冬日里喝上一盅嘛嘛炖的冰糖雪梨，身暖心更暖！