在隆林我们当然要了解以下必不可少的美食啦！

让小编带你了解这些美食，让我们一起冲冲冲冲！

第一隆林黑山羊

黑山羊德峨、常么、猪场、长发、克长、蛇场等乡的苗族养殖最多。黑山羊个头大小适中，躯体匀称，体躯近似长方形，有髯、有角，成年羊的角向上、向后，向外呈螺旋状弯曲，公羊颈略大，少数羊只颈下有肉垂，肋骨张良好，后躯比前躯略高，腹部下和四肢上部毛粗长。毛色以黑色为多，黑白次之，麻黄、花白、褐色也有，其生长发育较快，一年即可定型。

　　黑山羊肌肉丰满，胴体中脂肪分布均匀，肉质细嫩鲜美。

第二者浪卷粉

者浪乡的早餐店里，同样的铁锅，同样的簸箕，同样的粉皮，却制作出另一种以大米为原料的食物。在蒸制好的粉皮上铺上猪油炒制的豆角、木耳、豆干、肉末和香葱，揭起粉皮一角，向前推卷，将配料包裹其中，形成长条筒状，当地人称之为卷粉。口感软糯爽滑，加上以红糖水经发酵酿制的糖醋，清香中透着酸甜，在光亮透白的粉皮间，隐约透出豆角的绿、木耳的黑、豆干的黄、肉末的红，制造了米粉另一种视觉和味觉的体验。