每日一膳雪梨麻黄瘦肉汤有润肺化痰止
民间曰:“秋燥润肺梨为先。”医界认为,梨是百果之宗,在果品中地位重要,适宜性比苹果还广泛,它有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。 现代营养学亦认为,它所含的丰富糖类有果糖和葡萄糖,具保肝、助消化、促进食欲的作用。而中药麻黄有开宣肺气外散风寒、内平喘咳、下通水道等功效;蜜枣却有温中益气、益肺止咳的作用。与猪瘦肉合而为汤,能清热降火、润肺止咳,是秋燥日之靓汤。 已经一周年了 一年来 我们不间断不翻头的为大家推送了+道的时令药膳 小编实在有些力所不逮了,想不出题材了 希望大家群策群力 为小编出出主意 还有什么药膳 是大家想知道的??? 为此 我们建立了养生药膳讨论群 感兴趣的朋友们 扫一扫,加入吧 加不进的朋友可以加群主个人记得复制暗号:养生药膳讨论群我们欢迎您和您的小伙伴的加入 雪梨麻黄瘦肉汤做法: 雪梨2个,去芯,切块 南、北杏各12克, 麻黄8克(中药店均有售), 猪瘦肉克,切块,焯水 蜜枣几个,下生姜2片 煲至肉酥,盐调味。 功效:有润肺化痰止咳退热降火清心解疮毒和解酒毒功效,有温中益气益肺止咳作用。雪梨,是一种常见的水果,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。其味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。杏仁有甜苦之分。無論是甜杏仁還是苦杏仁,都爲杏樹科的不同品種的種子。具體到南杏仁,又名甜杏仁、南杏,其含有豐富蛋白質、植物脂肪,有潤燥補肺滋養肌膚的作用。又因其內含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能潤肺平喘、生津開胃、潤大腸,故有肺病、糖尿病、高血壓、高血脂的患者如能長期食用,對身體健康大有裨益。麻黄,性温辛散,善于宣肺气,开腠理,透毛窍,散风寒,常用于外感风寒,表实无汗者。麻黄辛温则入肺经,宣畅肺气,温散肺寒。常用于风寒咳嗽,哮喘等证。麻黄辛温,入肺,膀胱二经。肺为水之上源,宣降肺气,通调水道,下输膀胱,因而有利尿消肿之功效。 ▲ END |
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