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台山麻黄鸡上榜

年第二批

全国名特优新农产品名录！

台山麻黄鸡

近日，农业农村部农产品质量安全中心公布了年第二批全国名特优新农产品名录，个产品符合要求，正式纳入“全国名特优新农产品”名录，并核发全国名特优新农产品证书。广东有36个产品入选，其中，台山麻黄鸡入选。麻黄鸡以毛色麻黄而得名，这种鸡生长速度快、产蛋性能高、饲料消耗少，体态均匀度好，而且肌纤维细，肉质口感好。

据了解，全国名特优新农产品是指在特定区域内生产，具备一定生产规模和商品量，具有显著地域特征和独特营养品质，有稳定的供应量和消费市场，公众认知度和美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心公告和核发证书的农产品。

台山是粤港澳大湾区“菜篮子”重要供应产地。为确保粤港澳大湾区尤其是港澳居民餐桌鸡肉供应充足，我市积极谋划打造麻黄鸡省级现代农业产业园，年稳产稳供多万只麻黄鸡。

凌晨三四点，台山市河东禽业有限公司的鸡苗鉴别工人就已经开始工作。刚孵化出蛋的小鸡，经过公母甄别后，分箱装好，一部分运往珠三角和我市各养鸡场，另一部分则乘坐飞机，以快递方式在24小时内送达全国范围内的养鸡场。目前该企业正在建设物联大楼，大楼集研发、实验以及大数据管理于一体，可以对场内多万只肉鸡和多万只鸡苗实行精准管控。

在抓好生产的基础上，企业还积极落实环保责任，想方设法完成污染零排放的任务。目前，养殖场已经建成大型沼气发电系统，每月发电20多万度，既有效处理排泄物，又达到节能减排的目的。

位于端芬镇的凤冠养殖专业合作社是一家年销售额超亿元的养殖企业，该养殖场已经发展成为广东最大的单体麻黄鸡养殖场。

凤冠养殖专业合作社经营者温俊檀介绍，目前养殖场存栏69万只麻黄肉鸡，年出栏量大概万只。“鸡舍完全自动喂料，自动清粪，自动恒温，保温室用了一套先进的恒温设备，能让环境温度控制在每个角落温度不超过0.5摄氏度的温差。”由于养殖场推进科技化管理，所需人手并不多，一个工人可以管理约2万只麻黄鸡。接下来，养殖场还将进一步扩建，预计完成后，存栏量达万只，产品全部供应香港市场，为端稳粤港澳大湾区“菜篮子”作贡献。

阿布从市农业部门了解到，近年来，我市以创建全省首个“农业特区”试点为契机，积极谋划打造麻黄鸡省级现代农业产业园，研究制定《台山市麻黄鸡现代农业产业园建设规划（-年）》，麻黄鸡产业园建设已列入台山市农业农村现代化“十四五”规划重点项目和江门市、台山市年重点建设正式项目计划。园区涌现出江门科朗农业科技有限公司、台山市河东禽业有限公司、广东得宝食品有限公司、台山市凤冠养殖专业合作社、台山市润沣农业技术有限公司等一批龙头企业，鸡苗、肉鸡、鸡蛋、胚胎蛋等品种具有较高的技术水平和较强的市场优势。

目前，全市共有规模养殖场多家，麻黄鸡存栏多万只，年出栏多万只，年产鸡苗万只，鲜鸡蛋.5吨，胚胎蛋年供应1万枚。我市生产的麻黄鸡系列产品深受粤港澳地区欢迎，其中在香港、澳门已占据较大的市场份额。

台山发布编辑部

原标题：《国家级名录！台山的TA上榜》