百日咳是由百日咳杆菌引起的急性呼吸道传染病。常发生在冬末春初，1～5岁小儿多见，年龄愈小病情愈重。

其临床特征是阵发性咳嗽咳后有特殊的吸气性吼声，即鸡鸣样回声，最后倾吐痰沫而止。

中医称之为“疫咳”、“顿咳”、“顿嗽”、“鹭鸶咳”等。根据临床表现不同，分为初咳期、痉咳期、恢复期三期。

配方：花生米60克，冰糖20克。

制法：用水先煎花生米，待熟软加入冰糖继续煮。

功效：润肺和胃。

用法：酌量服食。

配方：黄芪15克，阿胶10克，粳米30克。

制法：黄芪水煎取汁，用药汁煮粳米为粥，烊化阿胶，兑入粥中。

功效：补气养血。

用法：每日1次，温服。

配方：川贝母8克，雪梨1只，猪肺20克，冰糖少许。

制法：将川贝母洗净，雪梨去皮切成小块，猪肺洗净，挤去泡沫，切成块。以上原料一起放入砂锅，加冰糖、水适量，煮沸后改文火炖3小时。

功效：养阴润肺止咳。

用法：饮汤吃梨、猪肺。

配方：薏苡米15克，杏仁5克。

制法：将薏米加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煮至半熟，放杏仁，继续用文火煮至熟，放入冰糖即可。

功效：益气健脾，润肺止咳。

用法：每日2次，作早晚餐食用。适用于恢复期气虚者。

配方：鲜橄榄核2个，冰糖10克。

制法：将鲜橄榄核打碎，加水适量煎煮，煮至味出，加入冰糖调味。

功效：清热润肺，化痰止咳。

用法：趁热1次顿服。

配方：白萝卜克，鲜百部50克，饴糖少许。

制法：将百部与白萝卜共捣绞汁或煎汤，调入适量饴糖，用开水搅匀即可。

功效：清热润肺，化痰止咳。

用法：代茶频饮。

配方：白萝卜汁30毫升，饴糖20毫升。

制法：上二味与适量沸水搅匀即可。

功效：止咳化痰。

用法：每日3次，顿服。

配方：麻黄3克，大梨丑只。

制法：先把麻黄捣为粗末，生梨挖去梨核，把麻黄放入梨心内，再将梨合严，插上小竹签，然后放入碗内，隔水蒸熟。

功效：宣肺止咳。

用法：每日2次，每次1只，去麻黄吃梨饮汁，连用35日。

配方：秋梨2个，白藕1节。

制法：将秋梨去皮、核，白藕洗净，两者均切碎，以洁净纱布绞汁。

功效：清热润肺，化痰止咳。

用法：代茶频饮。

配方：鲜芦根50克，竹茹8克，粳米30克，生姜2片。

制法：将芦根与竹茹加适量清水同煮，去渣取汁，加入粳米煮粥，粥将成时加生姜，稍煮片刻即可。

功效：清解肺热。

用法：早晚分次食用。

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