世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

秋天，女人要多吃这碱性食物，2块一斤特划算，常吃气色好

早上，一大早就接到闺蜜的电话，叫我过去拿点芋头，说这个时候的芋头粉糯香甜，特别好吃。每到金秋时节，就是芋头大量上市的时候，这个时候的芋头又便宜又好吃，喜欢吃芋头的都会买上几斤回家。芋头营养丰富，同时能增进食欲，帮助消化。芋头中的粘液蛋白被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体免疫力。特别芋头中的含氟量较高，具有洁齿防龋，保护牙齿的作用。芋头是碱性食物，经常食用能达到美容养颜，乌黑头发的效果。

而芋头的做法特别多，煎，炸，蒸，煮样样皆可，那么，今天小厨就给大家分享一道家常芋头排骨汤的做法，不仅做法简单，而且营养好喝。下面就给大家分享详细的做法。

食材：芋头适量，排骨一根，生姜一块，黄酒2勺，鸡精少许，盐少许。

烹饪方法：

步骤一：好友家的芋头可以挖了，知道我喜欢吃芋头，就叫我挖几颗回家做菜。

步骤二：戴上手套用小刀刮去芋头皮洗净，因为芋头皮的黏液会使皮肤过敏，所以去时要戴上手套。

步骤三：排骨砍成小块，放点面粉抓揉几下，再用清水清洗干净，这样就可以很好的去除排骨里的血水。

步骤四：生姜去皮洗净切成薄片备用。

步骤五：把芋头，排骨，姜片放入万慕电火锅中，一次加入足够的清水，2勺黄酒。

步骤六：盖上锅盖，插上电源按火锅键大火煮30分钟，时间长短根据食材来定即可。

步骤七：煮开后用勺子撇去浮沫，装中火继续煮，时间到放鸡精，盐调味即可关火出锅。

步骤八：装盘上桌即可食用，一道简单好喝的芋头排骨汤就做好啦！

小提示：

1、做汤用芋艿最好吃了，非常的软糯，大的芋头返而没那么好吃。

2、黄酒放一点做出来比较香，没有也可以不妨。

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